1979年霍梅尼在伊朗掌权是现代激进伊斯兰的第一次重大胜利。在这部三集纪录片中，当年的一些关键人物会向您讲述这其中的故事。 　　美国前总统卡特第一次在电视面前讲述那次使其在选举中失去总统职位的事件。伊朗扣押了在德黑兰的美国大使馆人员，这总共的444天一点一点的夺去了卡特的时间和能量。卡特总统的最后任期被绝望的试图营救人质计划所笼罩。那些和他一起在白宫中试图营救人质，如何谈判，最终怀疑自己能否救回人质的人们，他们都讲述了自己在其中的故事。其他参与者包括前副总统沃尔特·蒙代尔，前副国务卿克里斯多夫以及前国家安全顾问兹比格涅夫·布热津斯基。 　　另一面的故事由伊朗高层讲述：霍梅尼的顾问，大阿亚图拉蒙塔泽里；他的第一位外交部长，亚兹迪；其美国谈判代表，萨迪克·塔巴塔巴伊；伊朗革命卫队创立者之一，穆赫辛。

1979年霍梅尼在伊朗掌权是现代激进伊斯兰的第一次重大胜利。在这部三集纪录片中，当年的一些关键人物会向您讲述这其中的故事。 　　美国前总统卡特第一次在电视面前讲述那次使其在选举中失去总统职位的事件。伊朗扣押了在德黑兰的美国大使馆人员，这总共的444天一点一点的夺去了卡特的时间和能量。卡特总统的最后任期被绝望的试图营救人质计划所笼罩。那些和他一起在白宫中试图营救人质，如何谈判，最终怀疑自己能否救回人质的人们，他们都讲述了自己在其中的故事。其他参与者包括前副总统沃尔特·蒙代尔，前副国务卿克里斯多夫以及前国家安全顾问兹比格涅夫·布热津斯基。 　　另一面的故事由伊朗高层讲述：霍梅尼的顾问，大阿亚图拉蒙塔泽里；他的第一位外交部长，亚兹迪；其美国谈判代表，萨迪克·塔巴塔巴伊；伊朗革命卫队创立者之一，穆赫辛。

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，中国茶文化享誉世界。 　　本片是我国首部全面系统讲述中国茶文化的大型纪录片，从茶的起源开始直至茶产业的形成，展现不同时代、不同区域、不同民族的各种丰富多彩的茶文化及品种各异的各地名茶，介绍我国各名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺和兴各名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故等，以及各具特色的茶具、茶点、茶道和茶艺表演。摄制组的足迹遍及全国19个省（区）的1000多个县、市，对华南茶区、西南茶区、江北茶区、江南茶区等四大茶区进行实地拍摄，并经过精心的后期剪辑制作。 　　几千年悠悠的历史和传统文化的积累，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香清泉中，中国茶文化更具无穷魅力。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，中国茶文化享誉世界。 　　本片是我国首部全面系统讲述中国茶文化的大型纪录片，从茶的起源开始直至茶产业的形成，展现不同时代、不同区域、不同民族的各种丰富多彩的茶文化及品种各异的各地名茶，介绍我国各名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺和兴各名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故等，以及各具特色的茶具、茶点、茶道和茶艺表演。摄制组的足迹遍及全国19个省（区）的1000多个县、市，对华南茶区、西南茶区、江北茶区、江南茶区等四大茶区进行实地拍摄，并经过精心的后期剪辑制作。 　　几千年悠悠的历史和传统文化的积累，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香清泉中，中国茶文化更具无穷魅力。

Melvyn Bragg explores the relationship, from 1911 to 2011, between class and culture.

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节目目录： 　　周汝昌：《红楼梦》与中国文化 （上） 　　周汝昌：《红楼梦》与中国文化 （下）

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